Vill du vara med och skapa lycka med oss?

Maria Carboni - Restaurangchef, Riche & Teatergrillen – Riche

Mitt namn är Maria Carboni och jag är nu inne på mitt 11e år inom Svenska Brasserier. Hela livet har jag ägnat mig åt service och ledarskap, via eget företagande eller som anställd. Min rötter är bland träslotten i Hälsingland dit jag alltid återvänder även om reslusten tagit mig runt jorden. Jag var 13 år när jag började inom restaurangbranschen, väldigt arbetsvillig. Det hela föll sig sedan lätt och naturligt steg för steg framåt inom hotell- & restaurangbranschen både i Sverige och utomlands. Det var ingen annanstans jag ville än till Riche. Väl i Stockholm var valet självklart och jag lyckades få en intervju till en hovmästartjänst på Riche. Inom några år rymdes personalansvar, matsalschefstjänst, ledningsgruppsarbete och restaurangchefstjänst. Hos Svenska brasserier finns en puls och en drivkraft som är svår att motstå. Det finns värden som inte alltid får plats i andra organisationer, det finns hjärta och omtanke som får arbetet att bli en del av livet. PS: Under nästa år kommer jag gå på föräldraledighet. Connecta med oss för att få info om när tjänsten som min vikarie utlyses.